Вода – це життя! Це відомо всім і доказів жодних не вимагає. Хоча вода, як і мінеральні солі, не є джерелом енергії і живильною речовиною, роль її для нашого організму надзвичайно важлива. Протягом багатьох тижнів люди можуть обходитися без їди (якщо, звичайно, вони споживають воду), а без води - всього лише декілька днів. Ми можемо втрачати свої глікогени і жири, і половину своїх білків, не піддаючи себе небезпеці. Але втрата навіть 10% рідин може викликати значну стомлюваність. Первинна роль води в життя всіх живих істот, і людину у тому числі, пов'язана з тим, що вона є універсальним розчинником величезної кількості хімічних речовин. Тобто фактично є тим середовищем, в якому і протікають всі процеси життєдіяльності. Вода бере участь у всіх обмінних процесах. Всі живильні речовини і мінеральні солі можуть всмоктуватися в кров, лише якщо вони розчинені у воді. Всі хімічні процеси в клітках організму можливі лише при наявності води. Вода бере участь в регуляції температури тіла: виділяючись з потім, вона випаровується і, охолоджуючи тіло, оберігає його від перегріву. З організму вода виводиться нирками, потовими залозами і легенями. Кількість випитої і виділеної рідини приблизна однаково. Щодня при відправленнях наш організм втрачає близько двох з половиною літрів води. Отже, стільки ж він повинен отримати, щоб відшкодувати втрати. Правда, потреба у воді часто залежить від якості і кількості їжі, температури довкілля і багатьох інших чинників. Тому кожному з нас слід знати, яка вода знаходиться в наших водопровідних системах. Вода - на перший погляд проста хімічна сполука двох атомів водню і одного атома кисню - є, без жодного перебільшення, основою життя на Землі. Не випадково вчені у пошуках форм життя на інших планетах сонячної системи стільки зусиль направляють на виявлення слідів води. Вода - це, перш за все те, що ми п'ємо. За даними Усесвітній організації охорони здоров'я більше 80% всіх хвороб в світі пов'язано з незадовільною якістю питної води. Те, що тече з водопровідного крану, питною водою може бути названо лише у виключно окремих випадках. Сама по собі вода не має живильної цінності, але вона є неодмінною складовою частиною всього живого. У рослинах міститься до 90% води, тоді як тіло дорослої людини складається з неї приблизно на 60 - 65%, а у дітей - до 80%. Вникнувши в деталі, можна можна відзначити, що кістки містять 22% вод, мозок 75%, в той час, як кров складається з неї на цілих 92%. Первинна роль води в життя всіх живих істот, і людину у тому числі, пов'язана з тим, що вона є універсальним розчинником величезної кількості хімічних речовин. Тобто фактично є тим середовищем, в якому і протікають всі процеси життєдіяльності. Ось лише невеликий і далеко не повний перелік "обов'язків" води в нашому організмі. Вода: 1. Регулює температуру тіла. 2.Зволожує повітря. 3. Забезпечує доставку живильних речовин і кисню до всіх кліток тіла. 4. Захищає і буферізіруєт життєво важливі органи. 5. Допомагає перетворювати їжу в енергію. 6. Допомагає живильним речовинам засвоюватися органами. 7. Виводить шлаки і відходи процесів життєдіяльності. Певний і постійний вміст води - ось необхідна умова існування живого організму. При зміні кількості споживаної води і її сольового складу порушуються процеси травлення і засвоєння їжі, кровотворення і ін. Без води неможлива регуляція теплообміну організму з довкіллям і підтримка температури тіла. Людина надзвичайно гостро відчуває зміну вмісту води в своєму організмі і може прожити без неї всього декілька діб. При втраті води в кількості менше 2% ваги тіла (1-1.5л) з'являється відчуття спраги, при втраті 6-8% настає стан напівнепритомності, при 10% - галюцинації, порушення ковтання. Втрата 10-20% вод небезпечна для життя. Тварини гинуть при втраті 20-25% вод. Якщо ви п'єте досить, сеча має бути світлою. Якщо вона дуже жовта – це ознака того, що кількість споживаної рідини недостатньо. При тривалому браку води страждає нервова система, з'являються психічні розлади. Дефіцит води надає несприятлива дія на обмін мінеральних речовин і мікроелементів в головному мозку. Якщо ми споживаємо недостатньо рідині, настають періоди повної апатії і сонливості, які змінялися зрітельнимі і слуховими галюцинаціями і судомами. Порушується діяльність життєво важливих нервових центрів – дихательного і сердечнососудістого. При подальшому розвитку цих явищ може настати смерть. Регулярний вжиток води покращує мислення і координаційні дії мозку. Головний мозок і весь організм будуть досить заряджений потрібними речовинами, якщо вода, яку ми п'ємо, буде високої якості, тобто, буде багата мінеральними речовинами . Здорова людина не повинна обмежувати себе у питті, але набагато корисно пити часто і помалу. Шкідливо випивати відразу багато рідини, оскільки вся рідина всмоктується в кров, і, поки її надлишок не буде виведений з організму нирками, серце отримує зайве навантаження. Надлишковий же вжиток води приводить до перевантаження сердечнососудістой системи, викликає потовиділення, що виснажує, супроводиться втратою солей, ослабляє організм.
У цьому блозі я хочу поговорити з вами про воду. Воді належить величезна роль в природі. Насправді, адже саме море з'явилося першою ареною життя на Землі. Мало хто розуміє, що ВОДА - така ж жива істота, як люди, тварини або рослини. Відкриті нові сенсаційні факти що доводять, що H2o може сприймати інформацію, запам'ятовувати її, реагувати на слова, думки і навіть підштовхувати людину до самогубства... (фільм "Велика таємниця води") Вода до цих пір залишається найбільш малодослідженою речовиною природи. Але можливо, саме завдяки всім цим ще не до кінця вивченим "дивацтвам" води і можливе існування життя...
